Памятник татарскому пирожку «Эчпочмак»
Первый в Татарстане памятник «Эчпочмаку» установили в Казани в национальном комплексе «Туган Авылым». Открытие состоялось в День города 30 августа 2016 года.
Памятник, установленный в ресторанно-развлекательном комплексе — не маленький, его размер около двух метров. А выглядит он словно настоящий эчпочмак. Произведение скульпторов в точности повторяет произведение кулинаров: треугольный румяный пирожок (несколько увеличенный в размерах) красуется на металлической подставке и выполнен из железобетона.
Эчпочмак («треугольник») — национальное блюдо татар и башкир. Представляет собой треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Особенность этого блюда в том, что начинка в эчпочмак кладется сырой. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности.
Фотографии места
Отзывы про памятник татарскому пирожку «Эчпочмак»
На нашем сайте вы узнаете всё необходимое про памятник татарскому пирожку «Эчпочмак». КудаКазань — это интерактивная афиша самых интересных событий Казани.
КудаКазань в курсе всех событий, которые пройдут в Казани .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте, сообщите нам!
