Поиск по КудаКазань
Помощник и путеводитель
по интересным местам
и лучшим событиям
Истина в квеври

Истина в квеври

In Qvevri Veritas
Документальный 16+

Автор ведет рассказ из огромных винных кувшинов, давит виноград босыми ногами, пробует с виноделами их продукцию в погребах и объясняет, почему оранжевое грузинское вино покорило мир.Российский журналист Леонид Парфёнов известен своим пристрастием к вину, особенно к оранжевому (amber wine), в современной общепринятой классификации — белому, настоенному на кожице и косточках. Сейчас amber wine очень модно в мире на волне бума на органические продукты, и вина в том числе. Меккой «оранжизма» для всех виноделов планеты является Грузия. В древности метод выдержки вина в амфорах распространился на весь античный мир — от Атлантики до Черного моря. Потом основной технологией стала выдержка в бочках. И только Грузия веками сохраняла национальную традицию созревания вина в амфорах без ручек — квеври. В 2013 году ЮНЕСКО внесло такой метод выдержки вина в список образцов нематериального культурного наследия человечества. А амфоры снова распространились по Европе вплоть до Португалии, причем многие виноделы Франции, Италии, Австрии для своих «оранжевых» покупают гигантские грузинские сосуды.Обо всем этом — в очень личном, увлекательном, красиво-видовом и очень «вкусном» фильме IN QVEVRI VERITAS.

Длительность: 72 мин.
Производство: Россия
Режиссёр: Сергей Нурмамед

Расписание сеансов

Кинотеатры неподалёку от вас

Нет событий
Нет событий
Нет событий
Нет событий
Нет событий
Нет событий

Отзывы про фильм истина в квеври

Последние сеансы и их больше не будет в кино

Мистериум. Эффект Марко

Мистериум. Эффект Марко

Триллер, Криминальный

18+

Последние добавленные интересные места

— партнер Рамблера

Используя КудаКазань, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.