Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» 2022

17 и 18 сентября 2022 года на площади перед Дворцом земледельцев пройдет гастрономический фестиваль «Вкусная Казань».

Для жителей и гостей города будут организованы кулинарные мастер-классы, дегустационные сеты, гастрономический стендап, уроки по гостеприимству, конкурс на лучший десерт Казани, а также лекторий для рестораторов и гостей фестиваля.

Местом проведения станет площадь перед Дворцом земледельцев. Здесь развернется несколько тематических зон — «Молочная улица» («Сөт урамы»), «Сырный переулок» («Сыр тыкрыгы»), «Мясная площадь» («Ит мәйданы»), «Сладкий проспект» («Татлы проспект»), «ПП район» («Дөрес туклану районы»). На каждой площадке посетители смогут продегустировать блюда, поучаствовать в гастрономическом квесте и узнать лучшие рецепты и секреты по приготовлению блюд от шеф-поваров Казани.

На фестивале также будут развлечения для юных посетителей — для них организуют мастер-классы и игры с аниматорами. Приглашенный гость фестиваля — почетный работник торговли и сферы услуг Москвы, бренд-шеф Максим Тарусин проведет мастер-класс и будет одним из членов жюри конкурса на лучший десерт Казани, сообщает Комитет по развитию туризма Исполкома города.

На фестивале, который в этом году пройдет в восьмой раз, будут представлены ведущие концепции и проекты в сфере общественного питания Казани и республики. Попасть на мероприятие можно с 12:00 до 20:00. Вход свободный.

Ежегодно «Вкусную Казань» посещают десятки тысяч горожан и туристов. Основная цель фестиваля — популяризация татарской национальной кухни, развитие культуры еды и презентация широкого разнообразия форматов меню, гастрономии и кухонь, представленных в городе. Фестиваль вносит свой вклад в развитие Казани как гастрономической столицы России. Этот товарный знак был зарегистрирован 20 января прошлого года Федеральной службой по интеллектуальной собственности.

В прошлом году «Вкусную Казань» посетили более 30 тысяч человек, а ноу-хау фестиваля стала битва татарских бабушек против шеф-поваров. Посетителей фестиваля кормили около 60 заведений общепита. Казанцы и гости города за два дня съели до 10 тонн еды и выпили более 2 тыс. литров напитков.

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://kzn.ru/